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満腹!とろ~りチーズ「とろとろなす」レシピ

満腹!とろ~りチーズ「とろとろなす」レシピ

≪材料≫

・とろとろなす 1

・挽き肉 100150g(お好みの量)

・市販のミートソース 1

・とろけるチーズ 適量

≪作り方≫

ナスを半分に切って、中身をくり抜いて厚めに皮を残しておく。

中身を1㎝ほどの大きさにカット。

カットとしたナスと挽き肉を一緒に炒める。(塩コショウ少々)

炒めたところにミートソースを加えて、くり抜いたナスに戻す。

上にとろけるチーズをかけて、こんがりするまでトースターで焼く。

ポイント 挽き肉を多めに入れると食べ応えが増します(^^)/☆