配食事業

「高齢者が高齢者を支えます」

あこの事業は、在宅高齢者で炊飯が困難な方に夕食を配食し同時に安否確認の一声運動の一環として位置づけ、恵庭市社会福祉協議会より委託を受けている事業です。当センター施設であるワークプラザには、既存の厨房設備があり、平成11年独自事業推奨金事業を活用することで設備を整え給食事業仕上げの準備に入りました。
　まず、食品安全委員会を立ち上げ栄養士、調理師の資格を持つ会員の確保、食品の選定、衛生管理等検討し恵庭市より「高齢者等配食サービス事業」として委託を受けスタートしました。
　全国唯一の給食事業・高齢者が高齢者を支援し、会員の中には栄養士、調理師の有資格者がおり献立作成調理、配食、安否確認までを会員が共働・共助により就業しお弁当サービスを提供し地域高齢者に喜ばれています。